Jean-Bertrand (JB) – la Ferme de la Bilouterie

L’intégration de la Ferme de la Bilouterie à Bulles de vie est désormais une réalité.
Jean-Bertrand (JB) est présent à Bulles de vie sur la plate-forme de l’îlot Michelet, le 2ème samedi de chaque mois, avec les volailles commandées par avance.
(vous recevez à cette occasion, un message spécifique de couleur verte, pour cette commande).

JB a mis en place un élevage de volailles nourries avec les céréales cultivées par lui. Il cultive en bio une centaine d’hectares pour nourrir ses bêtes (blé, luzerne, tournesol, maïs, triticale qui est un hybride de blé et de seigle, etc.). Il «élève» par ailleurs, pendant quatre mois environ, 5 000 volailles (poules pondeuses et poulets, pintades, oies, canards, dindes) dans une douzaine de petits bâtiments, tous ouverts sur un parcours où l’oiseau peut aller et venir à sa guise pendant la journée.exp 140
Les volailles de la Ferme de la Bilouterie sont vraiment succulentes. C’est probablement parce que les volatiles y sont traités avec bienveillance, bien nourris et ne souffrent pas de surpopulation.

Et nous n’avons plus qu’à nous régaler!