LA CONQUETE DU PAIN

La-Conquete-du-pain-1La Conquête du Pain est une boulangerie bio autogérée ouverte depuis septembre 2010 à Montreuil. On y trouve plus de 15 sortes de pain. À Bulles de vie, le samedi nous disposons en commande de 2 sortes de pain : l’arbre et la boule, le mardi les 2 cités plus 3 autres sortes.

« Parce que la qualité et la salubrité de nos produits nous importent, la farine utilisée dans nos pains est issue de l’agriculture biologique, nous utilisons aussi du gros sel de mer. L’ensemble de nos présentations est façonné à la main.

Nous avons décidé de nous organiser différemment et de ne pas avoir de patron. C’est pourquoi nous prenons les décisions lors d’assemblées générales hebdomadaires. C’est aussi pour cette raison que nous avons diverses caisses de solidarité pour appuyer des associations, des luttes…

Pain Conquête

Nous avons choisi de nous appeler “La Conquête du Pain” en référence au livre de Pierre Kropotkine. »

La conquête du pain c’est aussi une bibliothèque, une table de presse.

47 rue de la Beaune
93100 Montreuil