Pour les fêtes : truffes au chocolat et confit d’échalottes

Les fêtes se préparent doucement, l’occasion pour nous de vous proposer deux nouvelles recettes, l’une salée et l’autre sucrée.

Certains d’entre vous ont pu goûter les truffes faites par Sylvie samedi 17 décembre. Les éloges des petits et des grands étant unanimes, un clic de souris vous permettra d’avoir la recette : les truffes au chocolat.

Le confit d’échalottes pourra lui être servi en accompagnement des terrines, viandes froides ou même en tartine sur du pain avec une salade.