Atelier du 12 mai 2018 : légumes lacto-fermentés

La lacto-fermentation est un moyen très ancien de conserver les légumes en utilisant la saumure, c’est à dire de l’eau salée.  La choucroute est le légume lacto-fermenté le plus connu mais un grand nombre de légumes peuvent être conservés de la sorte.

Durant l’atelier, vous apprendrez à préparer les légumes, doser le sel et vous repartirez avec votre bocal. Vous pouvez venir avec un bocal type Le Parfait et son caoutchouc, nous fournissons les légumes !

Rendez vous de 10h30 à 12h, square Michelet, en face de la boutique.
Atelier sur inscription. Vous pouvez vous inscrire en nous contactant par mail.

Atelier du 7 avril 2018 : faites vos semis

Au mois, d’avril, que vous ayez un jardin ou quelques pots sur un appui de fenêtre, il est temps d’effectuer les premiers semis.
L’ atelier est l’occasion de semer ensemble des graines de tomates, courgettes, potiron, potimarron, aromatiques, etc. Et les plants pourront être repiqués quelques semaines plus tard et placés une jardinière, sur un rebord de fenêtre, un balcon, un jardin. Venez avec des contenants (petits godets, bouteilles en plastique, pot de yaourts, autres) et des graines à échanger, si vous en avez.
Cet atelier est ouvert aux petits et grands !
Rendez vous de 10h30 à 12h, square Michelet, en face de la boutique.
Vous pouvez vous inscrire en nous contactant par mail.

Nul homme n’est une île

En partenariat avec Bulles de Vie, le Kosmos vous convie à la projection du film documentaire de Dominique Marchais, Nul homme n’est une île, lundi 23 avril à 20h30. Le film sera suivi d’un débat.

Ménage de printemps

Retrouvez la recette de la lessive ici.