Des fromages de chèvre dans votre boutique !

Nous avons le plaisir de vous annoncer que vous pourrez retrouver dés demain, de délicieux fromages de chèvre à la boutique ! Lire la suite

Actualités de la Ferme du Capellet

Le temps n’étant pas au beau fixe, la tonte des moutons devra attendre un peu dans la ferme du Capellet et cette météo étant propice aux champignons et maladies végétales,  un traitement naturel des arbres fruitiers s’impose. Lire la suite

Mookamiel

L’association Mookamiel a été créée en 2012 par trois apiculteurs passionnés.

Notre mission est de sensibiliser le grand public au rôle de l’abeille dans notre environnement et à toutes les menaces auxquelles elle est confrontée.

Nos ruchers sont localisés exclusivement en milieu urbain, en Ile de France.

Notre production de miel reste artisanale et modeste. Cependant nos miels se sont déjà vus décerner les médailles d’OR et d’ARGENT aux concours annuels des miels d’Ile de France ces dernières années.

mookMookamiel

Nouvelles du domaine Rohrer, vin d’Alsace

 

Désormais, nous avons décidé d’ouvrir notre cave au grand public sur rendez-vous pour permettre aux consommateurs d’échanger et comprendre toutes les étapes de la production.

Toujours dans le respect de nos valeurs, nous avons également décidé d’investir dans un récupérateur d’eau de pluie qui nous sert aux différentes activités tout le long de l’année. Lire la suite

Actualités Domaine du Crêt de Bine

 

Suite à la a sécheresse très longue accompagnée de températures proches de 40° cet été, la récolte de 2015 fut très limitée en volume. Cependant, cela a également engendré une concentration aromatique parfaite et un équilibre maîtrisé des cuvées, 2015 sera donc un millésime exceptionnel de garde. Lire la suite