Outland

Outland est une brasserie fondée en 2011 sur les principes du « homebrewing » américain : éclectique, mais d’inspiration surtout britannique et américaine pour les styles et recettes, techniquement exigeante, et à vocation perpétuellement créative, voire expérimentale.

Les bières sont plutôt légères et peu sucrées, céréalières dans la composition maltée, et souvent très fruitées par l’apport de houblons américains extrêmement aromatiques.

Outland s’est récemment installé à Fontenay-sous-Bois (Val-de-Marne), afin d’augmenter et de diversifier sa production, tout en respectant ses exigences qualitatives et créatives.

 

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