La librairie Mot à Mot, en collaboration avec l’association Bulles de vie,  organise un café

littéraire avec l’agronome Marc Dufumier.

Le dernier livre de Marc Dufumier « Famine au sud, Malbouffe au nord, comment le bio peut nous sauver », nous fait prendre la mesure des désordres agricoles mondiaux, provoquant au Sud, le manque, au Nord, le trop-plein. C’est à une analyse des agricultures du monde et des rapports Nord-Sud que Marc Dufumier nous convie. Au-delà des constats, il explique l’alternative que constitue aujourd’hui l’agro-écologie, voie d’avenir permettant de conjuguer respect de l’environnement, qualité des aliments, fixation des populations paysannes, maintien voire amélioration des rendements.

Cette soirée sera l’occasion d’une présentation des grands thèmes développés dans ce livre et d’un échange sur les conditions d’émergence de cette « nouvelle agriculture », et la part que nous tous, agriculteurs comme consommateurs, pouvons prendre pour y contribuer.

Marc Dufumier est ingénieur agronome, professeur émérite à AgroParisTech. Il est expert auprès de la FAO et de la Banque Mondiale.

Famine au Sud, malbouffe au Nord. Comment le bio peut nous sauver. Marc Dufumier, ed. NIL, février 2012

à l’orangerie de la maison du citoyen et de la vie associative, rue du Révérend Père aubry à Fontenay-sous-Bois