Non loin de Fontainebleau, Marc Chauvin produit des volailles, des œufs, des pommes de terre et des céréales. Sa ferme familiale abrite 28 hectares d’agriculture biologique.
Marc Chauvin est très sensible à la qualité de ses poules et de ses œufs (les poules ont accès à un terrain extérieur de 7000 mètres carrés durant la journée et sont nourries de blé issu de la production de céréales et de maïs bio de la ferme); les œufs sont nettoyés et calibrés avant conditionnement. Read the rest of this entry »