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Dimanche 22 juin de 15h à 20h à la boulangerie « La Conquête du pain »

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« La conquête du pain » est notre boulanger bio qui fabrique ces délicieux pains que vous êtes très nombreux à apprécier!

Première exposition éphémère de pochoirs sur pains. Une quinzaine de recettes de pains du monde seront décorés par SO représentant un thème de l’histoire sociale. Et ces œuvres sont mangeables !

47 rue de la Beaune, 93400 Montreuil-sous-Bois

Vous êtes les bienvenus.

Written by sylvie

juin 2nd, 2014 at 1:54

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Café Littéraire en partenariat avec la librairie Mot à Mot le 24 juin à 20h15 à La Maison du Citoyen et de la Vie Associative

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Nous organisons, en partenariat avec la Librairie Mot à Mot, une rencontre avec Isabelle Lacourt, ingénieur agronome et chercheur, co-auteur du livre « la Ville qui mange », le 24 juin à 20h15 à La Maison du Citoyen et de la Vie Associative dans la grande salle des expos.
16 Rue du Révérend Père Aubry
94120, Fontenay sous Bois
01 49 74 76 90

Pour une gouvernance urbaine de notre alimentation
Nicolas Krausz, Isabelle Lacourt, Maurizio Mariani

Plus de la moitié de la population mondiale vit aujourd’hui dans les zones urbaines.
La ville mange !
Elle mange la nourriture mais aussi le territoire qui la produit.

Les flux induits par l’alimentation nécessaire à une communauté urbaine sont intenses, anarchiques
et le gaspillage alimentaire en est la partie la plus visible. Leur impact environnemental est immense.
Aujourd’hui dans le monde des millions de repas sont servis aux écoles, hôpitaux, maisons de retraite, restaurants d’entreprises.

Plusieurs tentatives visant à construire des systèmes alimentaires produisant une nourriture saine, goûteuse, en symbiose avec les territoires et les hommes, émergent un peu partout. Elles montrent une voie différente, reposant sur le développement de l’agriculture périurbaine et intra-urbaine, la conscientisation des « mangeurs », l’aménagement du territoire et du cadre politique. Cette nouvelle approche demande à être confortée par une gouvernance appropriée et des filières efficaces. Elle peut s’appuyer sur la restauration collective pour en faire un des leviers fondamentaux de la construction d’une société durable.

Isabelle Lacourt parle du livre dans l’émission Service public, sur France Inter : www.franceinter.fr/emission-service-public-une-autre-cantine-est-elle-possible

Written by sylvie

mai 22nd, 2014 at 9:45

Projection du film « La ligne de partage des eaux » lundi 26 mai au Kosmos

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Bulles de Vie présente lundi 26 mai, au Kosmos, une projection du film « La ligne de partage des eaux », réalisé par Dominique Marchais
(http://www.filmsdulosange.fr/fr/film/213/la-ligne-de-partage-des-eaux)
Un débat suivra la projection.

« La Ligne de partage des eaux s’inscrit dans le périmètre du bassin versant de la Loire, de la source de la Vienne sur le plateau de Millevaches jusqu’à l’estuaire.

Le bassin versant, et non pas le fleuve Loire ! C’est-à-dire le plan inclinée vers la mer, la totalité de l’espace irrigué, pas seulement le trait de la rivière. C’est-à-dire les zones d’activités et les zones humides, les fossés et les autoroutes, les salles de réunions et les chantiers. Car l’eau est partout, dans les sols, dans les nappes, dans l’air, circulant, s’infiltrant, s’évaporant et partout reliant les territoires entre eux, désignant leur interdépendance, nous faisant rêver à leur solidarité.

La ligne de partage des eaux n’est donc pas seulement cette ligne géographique qui sépare des bassins versants mais elle est aussi la ligne politique qui relie des individus et des groupes qui ont quelque chose en partage : de l’eau, un territoire, un paysage. »

Nous vous attendons nombreux.

L’équipe de Bulles de vie

Written by sylvie

mai 22nd, 2014 at 9:40

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Participation de Bulles de vie au village des associations durant la Madelon ce w.e.

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Nous participons ce w.e. 24 et 25 mai à la Madelon avec l’AMAP Champs Libres, stand au village des associations.

Written by sylvie

mai 22nd, 2014 at 9:31

Dimanche 18 mai au verger de Jutigny : un moment de partage

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Bernard (notre producteur de fruits) nous attend à partir de 10h à la chemin des prés à Jutigny pour un petit déjeuner.
Jutigny se trouve non loin de Provins.
(entrée ferme 48.500946, 3.234501 sur google maps)

Après un temps d’exposé sur l’année passée et à venir, un grand moment est prévu pour toutes vos questions.

Ensuite c’est le pique-nique au verger (chacun amène le sien).

En début d’après-midi un petit tour du verger axé sur la biodiversité.
Chacun sera libre de sa journée.

Certains ont proposé de travailler à l’entretien des arbres.
Une des AMAP de Bernard va poser des nichoirs à mésanges.

N’hésitez pas à nous contacter pour toutes questions supplémentaires.

L’équipe de Bulles de vie

Written by sylvie

mai 10th, 2014 at 7:11