Archive for the ‘Events’ Category
Atelier du 12 mai 2018 : légumes lacto-fermentés
La lacto-fermentation est un moyen très ancien de conserver les légumes en utilisant la saumure, c’est à dire de l’eau salée. La choucroute est le légume lacto-fermenté le plus connu mais un grand nombre de légumes peuvent être conservés de la sorte.
Durant l’atelier, vous apprendrez à préparer les légumes, doser le sel et vous repartirez avec votre bocal. Vous pouvez venir avec un bocal type Le Parfait et son caoutchouc, nous fournissons les légumes !
Rendez vous de 10h30 à 12h, square Michelet, en face de la boutique.
Atelier sur inscription. Vous pouvez vous inscrire en nous contactant par mail.
Atelier du 7 avril 2018 : faites vos semis
Au mois, d’avril, que vous ayez un jardin ou quelques pots sur un appui de fenêtre, il est temps d’effectuer les premiers semis.
L’ atelier est l’occasion de semer ensemble des graines de tomates, courgettes, potiron, potimarron, aromatiques, etc. Et les plants pourront être repiqués quelques semaines plus tard et placés une jardinière, sur un rebord de fenêtre, un balcon, un jardin. Venez avec des contenants (petits godets, bouteilles en plastique, pot de yaourts, autres) et des graines à échanger, si vous en avez.
Cet atelier est ouvert aux petits et grands !
Rendez vous de 10h30 à 12h, square Michelet, en face de la boutique.
Samedi 10 décembre
Bulles de vie vous donne rendez vous au parc des Epivans samedi 21 mai dans le cadre de « Nature en Ville » !
Au programme :
- Ateliers culinaires : venez découvrir de nouvelles saveurs en confectionnant votre assiette repas avec toutes sortes de légumineuses (haricots, lentilles…), céréales et graminées (quinoa, millet, boulgour,…), graines (sésame, lin, tournesol, courge,…) et autres gourmandises.
- Grainothèque : venez échanger et troquer vos graines avec les nôtres afin de constituer tous ensemble une collection commune et favoriser un autre mode d’échange. C’est également l’occasion de pouvoir partager nos expériences concernant la culture et le jardinage, que l’on soit novice ou plus expérimenté.
Dégustation de vin et olives de l’Aude
