Archive for the ‘Rendez-vous de la plateforme’ Category

Samedi 8 mars 2014, de 11h à 13h, Alain et Sylvie Rabouin, Ferme de l’Anjubauderie (Valanjou – 49 Maine & Loire) viennent sur la plateforme avec de la viande de bœuf et de veau

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Nous enregistrons vos commandes jusqu’au lundi 24 février à 12 heures, pour une livraison le samedi 8 mars à partir de 11h.
– bœuf, caisse hiver* 5 kg à 15,75 Euros soit 78,75 Euros
– bœuf, caisse hiver 10 kg à 15,75 Euros soit 157,50 Euros
– bœuf, caisse été** 5 kg à 15,75 Euros soit 78,75 Euros
– bœuf, caisse été 10 kg à 15,75 Euros soit 157,50 Euros
– bœuf, viande hachée, 2 sachets de 150 g à 14 Euros le kg, soit le lot 4,20 Euros
– veau, caisse 5 kg à 17,85 Euros soit 89,25 Euros
– veau, caisse 10 kg à 17,85 Euros soit 178,50 Euros

* le colis bœuf hiver contient aussi des morceaux à cuisson lente, type bourguignon, pot au feu
** le colis bœuf été contient aussi des saucisses et des merguez 100% bœuf

Sylvie Rabouin propose aussi des pâtes fraîches de sa fabrication.
– Tortis, 400 g, le sachet 2,30 Euros
– Lasagnes,400 g, le sachet 2,30 Euros
– Nouilles, 400 g, le sachet 2,30 Euros

La participation financière au fonctionnement de 5% des commandes est à verser à la livraison à l’ordre de Bulles de vie ; la viande est à payer directement à l’ordre de Sylvie et Alain Rabouin.

Bien à vous,
l’équipe de Bulles de vie

Written by sylvie

février 17th, 2014 at 4:13

C’est le moment d’imaginer les Fêtes de fin d’année : volailles de fêtes et champagne

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Avec toujours les volailles succulentes de JB (Jean-Bertrand Brunet) de la Ferme de la Bilouterie (Dollot – 89 Yonne) sur la plateforme.

– Oie de Toulouse (grise) poids de 4,8 à 6,5 kg environ
à 14,50 € le kilo
– Oie blanche poids de 4,5 kg à 5,8 kg environ
à 14,50 € le kilo
– Canette Mulard poids de 2,8 kg à 3,4 kg environ
à 9,80 € le kilo
– Canette Barbarie poids de 1,8 kg à 2,5 kg environ
à 9,80 € le kilo
– Pintade Essor poids de 1,4 kg à 1,9 kg environ
à 10,70 € le kilo
– Dinde (femelle) Bronzée poids de 4,5 kg à 6,5 kg
environ à 13,70 € le kilo
– Dinde (femelle) Noire poids de 3,3 kg à 4 kg environ
à 13,70 € le kilo
– Dinde (femelle) Blanche poids de 6 kg à 7,5 kg environ
à 13,70 € le kilo
– Chapon Rouge cou nu et JA poids de 2,8 kg à 4,1 kg
à 16,70 € le kilo
– Canard de Barbarie poids de 3,5 kg à 4,3 kg environ
à 8,70 € le kilo
– Poularde Rouge cou nu et JA poids de 1,8 kg à 2,4 kg
environ à 16,70 € le kilo
– Poulet Cou nu rouge et noir de 1,6 kg à 2,3 kg environ
à 8,70 € le kilo

ET AUSSI DU CHAMPAGNE José Ardinat (Vandières-51 Marne), installé en bio depuis 1971 sur le versant Sud de la Vallée de la Marne, sol argileux-calcaire propice au Pinot Meunier (72% de la surface) avec aussi un cépage Pinot Noir (17%) et un autre Chardonnay (11%)
– Carte d’or (essentiellement Pinot Meunier) à 18,00 € la bouteille
– Cuvée spéciale (Chardonnay & Pinot Noir) à 19,80 € la bouteille
– Rosé (Chardonnay, Pinot Meunier & Pinot Noir) à 20,20 € la bouteille
– Millésime 2007 (Pinot Meunier & Pinot Noir) à 25,00 € la bouteille

Written by sylvie

décembre 10th, 2013 at 6:00